Etikettarkiv: spanska viner

Sangria – Spanskt recept

Recept på Sangria från Spanien med lite styrka

Sangria är en drink som ofta serveras i Spanien. Den innehåller fräscha frukter och är riktigt god. När jag bodde i Malaga, så drack vi god Sangria i värmen för att svalka oss samt få i oss lite gott vin.

Om man inte vill ha alkohol så kan man bara utesluta brandyn och ersätta vinet med alkoholfritt vin.

Vi kör den alkoholfria varianten här hemma nu innan vår avresa mot Spanien, Teneriffa och Los Cristianos.

 

Sangria vid poolen

Du behöver:

Apelsin 1
Citron 1
Äpple 1
Socker 1/2 dl
Kanelstång 1
Nejlikor 3
Rött vin 1 flaska
Brandy eller Cognac 6 cl
1 flaska fruktsoda, sockerdricka eller
sodavatten (33 cl)
isbitar

Så här gör du:

Börja med att tvätta citronen och apelsinen och skär i tunna skivor.

Sedan skalar och kärnar du ur äpplet och skär även det i skivor.

Ta nu fram en stor fin tillbringare och lägg ner frukten tillsammans med socker
kanelstång och nejlikor.

Sedan häller du i rödvinet och brandyn och rör runt tills sockret har löst sig.

Smaka nu av och om du vill tillsätter du mer socker. Det beror på sötman.

Ställ in tillbringaren i kylskåpet och låt den stå där och dra i ca en timme så alla härliga smaker
kommer fram.

Precis innan du serverar tillsätter du din läsk och isen.

Servera i fina kylda glas och rör om hastigt precis innan du häller upp.

Detta recept på Sangria är inspirerat av annorlunda-spanien.com 

Testa detta goda Recept på Sangria