Recept på Sangria från Spanien med lite styrka
Sangria är en drink som ofta serveras i Spanien. Den innehåller fräscha frukter och är riktigt god. När jag bodde i Malaga, så drack vi god Sangria i värmen för att svalka oss samt få i oss lite gott vin.
Sangria med eller utan alkohol
Om man inte vill ha alkohol så kan man bara utesluta brandyn och ersätta vinet med alkoholfritt vin. Vi kör den alkoholfria varianten här hemma nu innan vår avresa mot Spanien, Teneriffa och Los Cristianos.
Sangria vid poolen
När du verkligen skall njuta av en god Sangria vid poolen, eller på balkongen i Spanien och vill ha ett äkta recept, så kolla in detta recept här nedan:
Äkta Sangria Du behöver:
- Apelsin 1
- Citron 1
- Äpple 1
- Socker 1/2 dl
- Kanelstång 1
- Nejlikor 3
- Rött vin 1 flaska
- Brandy eller Cognac 6 cl
- 1 flaska fruktsoda, sockerdricka eller
- sodavatten (33 cl)
- isbitar
Så här gör du:
- Börja med att tvätta citronen och apelsinen och skär i tunna skivor.
- Sedan skalar och kärnar du ur äpplet och skär även det i skivor.
- Ta nu fram en stor fin tillbringare och lägg ner frukten tillsammans med socker
kanelstång och nejlikor. - Sedan häller du i rödvinet och brandyn och rör runt tills sockret har löst sig.
- Smaka nu av och om du vill tillsätter du mer socker. Det beror på sötman.
- Ställ in tillbringaren i kylskåpet och låt den stå där och dra i ca en timme så alla härliga smaker kommer fram.
- Precis innan du serverar tillsätter du din läsk och isen.
Servera i fina kylda glas och rör om hastigt precis innan du häller upp.
Äkta Sangria är som balsam för själen
detta låter som tokerier, men äkta god sangria är verkligen riktigt gott och svalkande när du skall få i dig lite gott vid stranden, vid poolen eller på balkongen. Det finns såklart god sangria att köpa i affären nere i Spanien.
Video med Sangria recept
Köpa sangria på affär
Mercadona, Hiperdino eller andra affärer har riktigt fina sangrior, men det går såklart inte upp mot en äkta vara som man blandat ihop själv! Köper man sangria nere i Spanien, så skall man se efter att det är av god kvalitet. Det lönar sig såklart! Många barer eller strandhäng har sina egna recept. De kan även de vara riktigt goda!
Detta recept på Sangria är inspirerat av annorlunda-spanien.com